深圳特区报10月28日讯 香港洲际酒店成为当地首间推行“都市养蜂”环保措施的酒店。酒店已于天台建立了蜂箱，自行生产蜂蜜。酒店创建天台蜂巢，是为环保踏出一小步，希望稍稍提升香港日渐减少的蜜蜂群数目、协助都市养蜂在香港普及化，同时减少酒店的碳足迹。
酒店行政副经理赵安石负责统领这个意义深远的项目，他表示：“我们是香港唯一酒店在屋顶养蜜蜂。这蜂箱肯定也是全港最佳景观蜂巢。”据悉，一旦酒店的自家蜂蜜产量达到目标，客人将可享用独家限量蜂蜜鸡尾酒，品尝一下来自天台蜂箱蜜糖的新鲜滋味。
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